Ensalada judía
Una ensalada fresca y colorida con tomate, pimiento y hierbas, ideal como entrante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo15 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfrío
- Costo estimado5,65 € 1,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 4,38 €
- 0,90 €
- 0,05 €
- 0,07 €
- 0,09 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Retire las semillas de las tomates, luego córtalas en rodajas y elimina el exceso de agua. ≈ 3 min
- Retire la piel de los pimientos, quítales los tallos y las semillas, y córtalos en rodajas gruesas.
- Prepara una ensalada. ≈ 3 min
- Añade las tomates lavados, pelados, sin semillas y cortados en trozos a la ensaladera. ≈ 3 min
- Añade los pimientos pelados, sin semillas y cortados en tiras a la ensaladera. ≈ 3 min
- Pelar el ajo, picarlo finamente y luego añadirlo a la ensalada junto con sal y pimienta. ≈ 8 min
- Vierta vinagre balsámico (ajuste la cantidad según su gusto). ≈ 3 min
- Mezcle todo junto con perejil picado. ≈ 4 min
- Sirva la ensalada muy fría como aperitivo. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada judía
- 2 kg de tomates4,38 €
- 2 pimientos rojos y 2 pimientos verdes.0,90 €
- 1 cabeza de ajo0,05 €
- Sal, pimienta0,07 €
- vinagre balsámico0,09 €
- aceite de oliva0,16 €
Total5,65 €
es decir, 1,41 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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