Ensalada judía

Ensalada judía

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Una ensalada fresca y colorida con tomate, pimiento y hierbas, ideal como entrante.

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Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Reposo15 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónfrío
  • Costo estimado5,65 € 1,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 4,38 €
  • 0,90 €
  • 0,05 €
  • 0,07 €
  • 0,09 €
  • 0,16 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Retire las semillas de las tomates, luego córtalas en rodajas y elimina el exceso de agua. ≈ 3 min
  2. Retire la piel de los pimientos, quítales los tallos y las semillas, y córtalos en rodajas gruesas.
  3. Prepara una ensalada. ≈ 3 min
  4. Añade las tomates lavados, pelados, sin semillas y cortados en trozos a la ensaladera. ≈ 3 min
  5. Añade los pimientos pelados, sin semillas y cortados en tiras a la ensaladera. ≈ 3 min
  6. Pelar el ajo, picarlo finamente y luego añadirlo a la ensalada junto con sal y pimienta. ≈ 8 min
  7. Vierta vinagre balsámico (ajuste la cantidad según su gusto). ≈ 3 min
  8. Mezcle todo junto con perejil picado. ≈ 4 min
  9. Sirva la ensalada muy fría como aperitivo. ≈ 2 min

La cuenta

Ensalada judía

  • 2 kg de tomates4,38 €
  • 2 pimientos rojos y 2 pimientos verdes.0,90 €
  • 1 cabeza de ajo0,05 €
  • Sal, pimienta0,07 €
  • vinagre balsámico0,09 €
  • aceite de oliva0,16 €

Total5,65 €

es decir, 1,41 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 2 kg de tomates
  • 2 pimientos rojos y 2 pimientos verdes.
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • Sal, pimienta
  • vinagre balsámico
  • aceite de oliva

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