Insalata ebraica

4 persone

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Lavate i pomodori, quindi sbucciateli e eliminate l’acqua in eccesso. Rimuovete i semi tra le mani. ≈ 3 min
Pelate i peperoni, rimuovete i semi e le nervature, e tagliateli a listarelle grossolane.
Prepara un’insalata. ≈ 3 min
Aggiungete i pomodori, già lavati, sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzi, in una ciotola. ≈ 3 min
Aggiungete i peperoni pelati, privati dei semi e tagliati a listarelle nella ciotola. ≈ 3 min
Sbucciate l’aglio, tritate finemente, quindi aggiungetelo alla ciotola con sale e pepe. ≈ 8 min
Aggiungete aceto balsamico (regolate la quantità in base ai vostri gusti). ≈ 3 min
Mescolate tutti gli ingredienti con prezzemolo tritato. ≈ 4 min
Servite l’insalata molto fredda come antipasto. ≈ 2 min

Insalata ebraica

Totale8,73 €

cioè 2,18 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti e preparazione