Salada eólia de batata, alcaparras e azeitonas
A salada das Ilhas Eólias, na Sicília: batatas firmes, tomate, cebola roxa, azeitonas, azeitonas pretas e atum, temperada com azeite de oliva e vinagre ba…
Esta salada é perfeita para uma refeição leve e refrescante. As azeitonas adicionam uma textura crocante e um sabor salgado que combinam bem com os outros ingredientes frescos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso10 min
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentomistura
- Custo estimado3,86 € 0,97 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,95 €
- 1,22 €
- 0,23 €
- 0,46 €
- 0,56 €
- 0,30 €
- 0,09 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Cozinhe as batatas, deixe-as esfriar e corte-as em cubos.
- Corte os tomates em pedaços e pique a cebola. Escorra o atum. ≈ 8 min
- Misture tudo com as azeitonas e os azeitonas. ≈ 4 min
- Tempere com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino. ≈ 2 min
A conta
Salada eólia de batata, alcaparras e azeitonas
- 500 g de batatas com polpa firme (tipo Nicola)0,95 €
- 3 tomates1,22 €
- 1 cebola roxa0,23 €
- 2 colheres de sopa de azeitonas0,46 €
- Uma punhado de azeitonas pretas0,56 €
- azeite de azeite0,30 €
- vinagre balsâmico0,09 €
- Sal, pimenta0,05 €
Total3,86 €
ou seja, 0,97 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- colher de sopa
- faca
- tábua de corte
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