Salada de pepino, manjericão e berinjelas pequenas
Uma salada fresca de pepino, manjericão e berinjelas pequenas, com um toque de pimenta e peixe seco salgado, temperada a gosto, para ser servida imediatam…
O kinohut sangup é uma salada simples, feita com pepino e berinjelas pequenas grelhadas. O peixe salgado ou as anchovas secas adicionam um toque especial.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentoAssado no forno
- Custo estimado16,30 € 4,08 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,89 €
- 8,23 €
- 7,18 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Retire a polpa do pepino com uma colher, raspando cuidadosamente. ≈ 3 min
- Asse os berinjelas secos em uma assadeira, sem óleo, até que estejam macios.
- Prepare um churrasco com o peixe salgado ou as anchovas.
- Misture todos os ingredientes. ≈ 4 min
- Tempere com sal, um realçador de sabor ou açúcar, de acordo com o seu gosto. ≈ 2 min
A conta
Salada de pepino, manjericão e berinjelas pequenas
- 1 pepino0,89 €
- berinjelas pequenas (também conhecidas como “terong pipit”)8,23 €
- peixe salgado ou anchovas secas (bile)7,18 €
Total16,30 €
ou seja, 4,08 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de sopa
- tigela
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