Insalata di cetriolo, basilico e piccole melanzane
Un’insalata fresca di cetrioli, basilico e piccole melanzane, aromatizzata con peperoncino e pesce salato secco, condita a piacere, da servire immediatame…
Il kinohut sangup è un’insalata semplice, a base di cetriolo e piccole melanzane grigliate. Il pesce salato o le acciughe secche gli conferiscono un sapore particolare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoCaro
- Metodo di cotturaCottura al forno
- Costo stimato24,17 € 6,04 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,48 €
- 8,23 €
- 15,46 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Rimuovi la polpa del cetriolo con un cucchiaio, raschiando delicatamente. ≈ 3 min
- Cuocere le melanzane piccole e secche, senza aggiungere olio, fino a quando non saranno dorate.
- Cuocere il pesce salato o le acciughe alla griglia.
- Mescola tutti gli ingredienti. ≈ 4 min
- Condite con sale, un esaltatore di sapidità o zucchero, a seconda dei vostri gusti. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di cetriolo, basilico e piccole melanzane
- 1 cetriolo0,48 €
- melanzane piccole (melanzane piccole)8,23 €
- Pesce salato o acciughe essiccate (o bile di pesce)15,46 €
Totale24,17 €
cioè 6,04 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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