Insalata colorata con yogurt e formaggio fresco
Un’insalata croccante di lattuga, rucola, pomodori, ravanelli e cetrioli, condita con una salsa a base di yogurt e formaggio fresco spalmabile. Un antipas…
Un’insalata composta da verdure croccanti, condita con una salsa cremosa a base di yogurt e formaggio fresco spalmabile. Un antipasto fresco e colorato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaPreparazione senza cottura
- Costo stimato4,37 € 1,09 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,31 €
- 0,93 €
- 0,37 €
- 0,48 €
- 0,18 €
- 0,39 €
- 0,59 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate le insalate, asciugatele e tagliatele a pezzetti. ≈ 2 min
- Tagliare il cetriolo, i pomodori e il ravanello a fette. Affettare finemente le cipolle. ≈ 8 min
- Mescolate delicatamente tutti gli ortaggi con l’insalata. ≈ 4 min
- Mescolate il formaggio fresco spalmabile con lo yogurt, aggiungete il prezzemolo, quindi condite con aceto, pepe e sale. Versate questa salsa sulla insalata. ≈ 4 min
Il conto
Insalata colorata con yogurt e formaggio fresco
- 1 lattuga1,31 €
- 2 pomodori0,93 €
- 2 cipolle0,37 €
- Un piccolo cetriolo0,48 €
- 2 cucchiai di formaggio fresco spalmabile0,18 €
- 15 cl di yogurt bianco0,39 €
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato0,59 €
- 2 cucchiai di aceto0,03 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale4,37 €
cioè 1,09 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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