Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Bunter Salat mit Joghurt und Quark

Bunter Salat mit Joghurt und Quark

Vorspeisen

Ein knackiger Salat aus Salat, Rucola, Tomaten, Radieschen und Gurken, beträufelt mit einer Joghurt- und Frischkäse-Sauce. Ein erfrischender und einfacher…

Foto vergrößern

Rezept von Persino, Alessia, Magalia und 1 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Ein Salat mit knackigen Gemüsesorten, überzogen mit einer cremigen Sauce aus Joghurt und Frischkäse. Ein erfrischender und farbenfroher Vorspeisen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeVorbereitung ohne Kochen
  • Geschätzte Kosten4,95 € 1,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

4 Personen
  • 1,79 €
  • 0,73 €
  • 0,30 €
  • 0,89 €
  • 0,18 €
  • 0,24 €
  • 0,75 €
  • 0,03 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 9 von 10 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Salatblätter, trocknen Sie sie ab und zerkleinern Sie sie in kleine Stücke. ≈ 2 Min.
  2. Schneiden Sie die Gurke, die Tomaten und die Radieschen in Scheiben. Hacken Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
  3. Vermischen Sie alle Gemüsesorten vorsichtig mit dem Salat. ≈ 4 Min.
  4. Mischen Sie den Frischkäse mit dem Joghurt, fügen Sie die Petersilie hinzu, und würzen Sie dann mit Essig, Pfeffer und Salz. Gießen Sie diese Soße über die Salat. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Bunter Salat mit Joghurt und Quark

  • 1 Stück grünes Blattgemüse1,79 €
  • 2 Tomaten0,73 €
  • 2 Zwiebeln0,30 €
  • Eine kleine Gurke0,89 €
  • 2 Esslöffel Joghurt0,18 €
  • 15 cl Naturjoghurt0,24 €
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie0,75 €
  • 2 Esslöffel Essig0,03 €
  • Salz0,00 €
  • Pfeffer0,04 €

Gesamt4,95 €

das sind 1,24 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Stück grünes Blattgemüse
  • 1 kleine Salat mit Rote-Radicchio
  • 2 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Bund Radieschen
  • Eine kleine Gurke
  • 2 Esslöffel Joghurt
  • 15 cl Naturjoghurt
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 2 Esslöffel Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung