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金鱼胡沙是一种简单的沙拉,主要成分是黄瓜和烤小的茄子。加入腌制过的鱼或干凤尾鱼,可以增加风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式烤肉(无水烤法)
- 预估成本S$23.43 S$5.86 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.30
- S$11.82
- S$10.31
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用勺子挖取黄瓜的果肉,轻轻刮取。 ≈ 3 分钟
- 将小茄子烤干,不加任何油,直到它们变软。
- 准备烤盐水鱼或凤尾鱼。
- 将所有材料混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味,用盐、味精或糖进行调味。 ≈ 2 分钟
账单
黄瓜罗勒小茄子沙拉
- 1 黄瓜S$1.30
- 小茄子S$11.82
- 腌制或风干的凤尾鱼S$10.31
总计S$23.43
即人均 S$5.86
参考价格,因商店而异。
厨具
- 锅、勺子、碗
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