Salada de cogumelos com pimentão vermelho
Uma salada refrescante com cogumelos limões, pimentão vermelho grelhado e milho, com um molho à base de xarope de romã e endro.
Esta salada azerbaijana é feita com vegetais simples e um molho azedo. É muito fácil de preparar e pode ser servida bem fresca.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoSalada crua temperada
- Custo estimado4,90 € 1,23 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,99 €
- 0,76 €
- 1,12 €
- 0,59 €
- 0,56 €
- 0,47 €
- 0,30 €
- 0,10 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Pique o pimentão, os cogumelos, o endro, a cebolinha verde e as azeitonas em cubos. ≈ 8 min
- Misture tudo em uma tigela com o milho. ≈ 4 min
- Misture o azeite de oliva, o suco de limão siciliano, o xarope de granada e o sal. ≈ 4 min
- Despeje a molho sobre a salada e misture bem. ≈ 4 min
A conta
Salada de cogumelos com pimentão vermelho
- 1 pimentão vermelho grelhado, picado0,99 €
- Cogumelos, cozidos em água com limão0,76 €
- ervas frescas, picadas1,12 €
- milho em grãos0,59 €
- Azeitonas verdes picadas0,56 €
- cebolinha verde, picada0,47 €
- azeite de azeite0,30 €
- Suco de limão siciliano0,10 €
- Sal0,01 €
Total4,90 €
ou seja, 1,23 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- colher
- batedor
- faca
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