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Pilzsalat mit roter Paprika

Pilzsalat mit roter Paprika

Vorspeisen

Ein frischer Salat mit Zitronensalaten, gegrillten Gemüsesorten und Mais, verfeinert mit einer Vinaigrette aus Granatapfensirup und Dill.

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Rezept von Cekli829, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Dieses aserbaidschanische Salat besteht aus einfachen Gemüsesorten und einer säuerlichen Soße. Er lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und schmeckt am besten frisch.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit25 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat, frisch gewürfelt
  • Geschätzte Kosten4,11 € 1,03 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

4 Personen
  • 0,87 €
  • 1,00 €
  • 0,28 €
  • 0,47 €
  • 0,26 €
  • 0,80 €
  • 0,37 €
  • 0,06 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Paprika, die Pilze, den Dill, die Zwiebel und die Oliven in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  2. Vermischen Sie alles in einer Salatschüssel mit Mais. ≈ 4 Min.
  3. Verquirlen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den Granatapfelsirup und das Salz. ≈ 4 Min.
  4. Gießen Sie die Sauce über die Salat und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Pilzsalat mit roter Paprika

  • 1 Gegrillte Paprika, gewürfelt0,87 €
  • Pilze, in Zitronenwasser gekocht1,00 €
  • Frische Anis, fein gehackt0,28 €
  • Aber in Körnern0,47 €
  • Grüne Oliven, gehackt0,26 €
  • Zwiebel, in feine Streifen geschnitten0,80 €
  • Olivenöl0,37 €
  • Zitronensaft0,06 €
  • Salz0,00 €

Gesamt4,11 €

das sind 1,03 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 Gegrillte Paprika, gewürfelt
  • Pilze, in Zitronenwasser gekocht
  • Frische Anis, fein gehackt
  • Aber in Körnern
  • Grüne Oliven, gehackt
  • Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Granatapfel-Sirup
  • Salz

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