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Salada chadiana

Salada chadiana

Pratos principais

Uma salada fresca do Chade: tomate, pepino, pimentão, cebola roxa e cenoura ralada, marinados em um molho de vinagre com azeite de oliva, com salsinha ou …

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Receita de Kittycataclysm, MathXplore, Kingaustin07, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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A salada tchadiana é uma salada refrescante que combina vegetais frescos com um molho agridoce. É ideal para os dias quentes e também pode acompanhar carnes ou peixes grelhados.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Descanso30 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias117 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentosalada
  • Custo estimado3,57 € 0,89 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,81 €
  • 0,89 €
  • 0,23 €
  • 0,86 €
  • 0,35 €
  • 0,25 €
  • 0,18 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os tomates, pepinos, pimentões, cebola roxa e cenouras. ≈ 3 min
  2. Numa tigela, misture o suco de limão siciliano, azeite de oliva, sal e pimenta, e ajuste os temperos a gosto. ≈ 4 min
  3. Despeje sobre os legumes e misture delicadamente para cobrir bem. ≈ 4 min
  4. Cubra e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
  5. Misture novamente, modele e polvilhe com salsinha ou hortelã. ≈ 4 min
  6. Sirva sozinho ou acompanhado de carnes ou peixes grelhados.

A conta

Salada chadiana

  • 2 tomates, picados0,81 €
  • 1 pepino, cortado em cubos0,89 €
  • 1 cebola roxa, picada finamente0,23 €
  • 1 pimentão (de qualquer cor), picado0,86 €
  • 1 cenoura, descascada e ralada0,35 €
  • 1 limão siciliano, espremido0,25 €
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €

Total3,57 €

ou seja, 0,89 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • filme de plástico
  • geladeira

Informação nutricional por porção

Calorias117 kcal
Gorduras7,2 g
das quais saturadas1,1 g
Carboidratos9,8 g
dos quais açúcares6,9 g
Fibras3,1 g
Proteínas1,7 g
Sal0,07 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 tomates, picados
  • 1 pepino, cortado em cubos
  • 1 cebola roxa, picada finamente
  • 1 pimentão (de qualquer cor), picado
  • 1 cenoura, descascada e ralada
  • 1 limão siciliano, espremido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sabor salgado
  • pimenta do reino, a gosto
  • Salsinha fresca ou folhas de hortelã, picadas (opcional, para decorar)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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