Tschadischer Salat
Ein frisches Salatgericht aus dem Tschad: Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebel und geriebene Karotten, mariniert in einer Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette,…
Der tschadische Salat ist ein erfrischender Salat, der frische Gemüsesorten mit einer säuerlichen Vinaigrette kombiniert. Er eignet sich hervorragend für heiße Tage und kann auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch dienen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien117 kcal/Portion
- GarmethodeSalat
- Geschätzte Kosten3,17 € 0,79 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,73 €
- 0,89 €
- 0,23 €
- 0,80 €
- 0,14 €
- 0,16 €
- 0,22 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie in einer Salatschüssel die Tomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Karotte. ≈ 3 Min.
- In einer Schüssel verrühren Sie den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, und passen Sie die Würze nach Bedarf an. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Mischung über die Gemüse und vermischen Sie vorsichtig, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten. ≈ 4 Min.
- Decken Sie ab und lassen Sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Mischen Sie alles noch einmal gut durch, formen Sie die Masse zu kleinen Portionen und bestreuen Sie sie mit Petersilie oder Minze. ≈ 4 Min.
- Kann pur oder zusammen mit gegrilltem Fleisch oder Fisch serviert werden.
Die Rechnung
Tschadischer Salat
- 2 Tomaten, gewürfelt0,73 €
- 1 Gurke, gewürfelt0,89 €
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt0,23 €
- 1 Paprika (in jeder Farbe), gewürfelt0,80 €
- 1 Karotte, geschält und gerieben0,14 €
- 1 Zitrone, auspressen0,16 €
- 2 Esslöffel Olivenöl0,22 €
Gesamt3,17 €
das sind 0,79 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 117 kcal |
|---|---|
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| davon Zucker | 6,9 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 0,07 g |
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.