Rolinhos de presunto com porcini gratinados
Fatias grossas de presunto cozido enroladas em cogumelos porcini salteados com alho e salsinha, cobertas com molho branco e gratinadas.
Esses rolos com cogumelos porcini são uma delícia para os amantes de cogumelos. São fáceis de preparar e adicionam um toque de sofisticação às suas refeições.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado2,36 € 0,39 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,09 €
- 0,80 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,85 €
- 0,43 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave os cogumelos porcini e corte-os em cubos. ≈ 8 min
- Aqueça o óleo com o alho e a salsa picados, adicione os cogumelos porcini, tempere com sal e refogue por cerca de 7 a 8 minutos em fogo alto.
- Préaqueça o forno a 180 °C. Coloque uma colher de sopa de cogumelos porcini em cada fatia de presunto e enrole.
- Coloque os rolinhos em uma travessa untada. ≈ 3 min
- Cubra com molho branco e asse no forno por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente. ≈ 2 min
A conta
Rolinhos de presunto com porcini gratinados
- 1 dente de alho0,09 €
- salsinha0,80 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- Sal0,01 €
- 150 ml de molho branco0,85 €
- manteiga para o prato0,43 €
Total2,36 €
ou seja, 0,39 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- assadeira
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