Purê de nabo e batata
Uma purê suave e levemente temperado, que combina nabo e batata, e que acompanha perfeitamente um prato de carne cozida lentamente, um assado ou um prato …
A adição de nabo confere a esta purê um sabor sutilmente picante, que é mais intenso do que a purê de batata sozinho. Combina bem com carnes em molho ou pratos de inverno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar em água salgada
- Custo estimado3,44 € 0,86 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,38 €
- 2,65 €
- 0,32 €
- 0,08 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque os vegetais e corte-os em pedaços. ≈ 8 min
- Cozinhe por 40 minutos em água com sal.
- Escorra, amasse, adicione a manteiga, o leite e a creme. ≈ 4 min
- Misture, tempere e sirva. ≈ 4 min
A conta
Purê de nabo e batata
- 200 gramas de batatas0,38 €
- 200 gramas de nabo2,65 €
- 200 ml de leite0,32 €
- 10 gramas de manteiga0,08 €
- sal0,01 €
Total3,44 €
ou seja, 0,86 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Panela
- espremedor
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