Puree van rapen en aardappelen
Een zachte en licht pittige puree, gemaakt van kool en aardappel, die perfect past bij gestoofde vlees, een gegrild stuk of een wintergerecht.
De rapen geven deze puree een subtiele, kruidige smaak, die intenser is dan die van alleen aardappelpuree. Het past goed bij vlees in saus of wintergerechten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd40 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBereiden in zout water
- Geschatte kostprijs€ 3,44 € 0,86 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,38
- € 2,65
- € 0,32
- € 0,08
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de groenten en snijd ze in stukken. ≈ 8 min
- Kook 40 minuten in gezouten water.
- Spoel af, prak, voeg de boter, melk en room toe. ≈ 4 min
- Meng, kruid en serveer ≈ 4 min
De rekening
Puree van rapen en aardappelen
- 200 g aardappel€ 0,38
- 200 gram raap€ 2,65
- 20 cl melk€ 0,32
- 10 gram boter€ 0,08
- zout€ 0,01
Totaal€ 3,44
of € 0,86 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.