Purê leve de abobrinha com limão
Um purê leve, onde a abóbora se combina com batatas, suavizado com manteiga e creme, com um toque de limão siciliano que realça o sabor.
Mais fresca que a purê clássica, a purê de abóbora é preparada em poucos passos. O limão siciliano adiciona um toque vibrante que realça o sabor do legume e combina bem com peixes ou aves.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar em água salgada
- Custo estimado1,42 € 0,36 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,42 €
- 0,38 €
- 0,32 €
- 0,08 €
- 0,21 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare as abobrinhas, descasque as batatas e corte os vegetais em pedaços. ≈ 8 min
- Cozinhe por 40 minutos em água com sal.
- Escorra, amasse, adicione a manteiga, o leite, a creme e o suco de limão siciliano. ≈ 4 min
- Tempere e sirva. ≈ 2 min
A conta
Purê leve de abobrinha com limão
- 200 gramas de abobrinha0,42 €
- 200 gramas de batatas0,38 €
- 200 ml de leite0,32 €
- 10 gramas de manteiga0,08 €
- 10 cl de suco de limão siciliano0,21 €
- sal0,01 €
Total1,42 €
ou seja, 0,36 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Panela
- espremedor
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