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与传统的南瓜泥相比，南瓜泥口感更清爽。只需几个简单的步骤，就能轻松制作。柠檬能带来清新的风味，突出南瓜的特点，并与鱼类或家禽搭配食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用盐水煮
- 预估成本S$3.40 S$0.85 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.60
- S$0.95
- S$0.62
- S$0.22
- S$1.00
- S$0.01
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 处理西葫芦，去皮土豆，将蔬菜切成小块 ≈ 8 分钟
- 用加了盐的水，在水里煮40分钟。
- 沥干水分，捣碎，加入黄油、牛奶、奶油和柠檬汁。 ≈ 4 分钟
- 调味，上桌 ≈ 2 分钟
账单
柠檬西葫芦泥
- 200克西葫芦S$0.60
- 200 克泥土苹果S$0.95
- 200毫升牛奶S$0.62
- 10 克黄油S$0.22
- 10 毫升柠檬汁S$1.00
- 盐S$0.01
总计S$3.40
即人均 S$0.85
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅，泥土压
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