Pimentões fritos ao molho de tomate (versão de verão)
Uma salada de alface com tomate e ervas frescas, ideal para um petisco leve.
Esta salada de endívias é um ótimo acompanhamento ou petisco. Ela realça o sabor fresco das endívias e dos tomates.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento2 min
- Descanso15 min
- Total32 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado8,93 € 2,23 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 5,70 €
- 2,43 €
- 0,18 €
- 0,08 €
- 0,54 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave e seque os pimentões, faça pequenos furos com um garfo para permitir que o ar escape, e frite-os em óleo quente.
- Descasque-os e coloque-os em uma travessa, junto com os tomates ralados ou picados, o alho picado e a salsinha, o vinagre e o sal. ≈ 8 min
- Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de servir, para que os pimentões atinjam o sabor desejado. Para um toque mais picante, adicione 1 ou 2 pimentas fritas por porção.
A conta
Pimentões fritos ao molho de tomate (versão de verão)
- 1 quilo de pimentão5,70 €
- 6 tomates2,43 €
- alho0,18 €
- óleo0,08 €
- salsinha0,54 €
Total8,93 €
ou seja, 2,23 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- saladeira
- faca
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