Pimientos fritos en salsa de tomate (versión de verano)
Una ensalada de lechuga belga fresca con tomate y hierbas, ideal como aperitivo ligero.
Esta ensalada de lechuga belga es un excelente plato como acompañamiento o para servir como aperitivo. Destaca la frescura de la lechuga belga y los tomates.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción2 min
- Reposo15 min
- Total32 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado5,47 € 1,37 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 2,45 €
- 1,71 €
- 0,10 €
- 0,06 €
- 1,15 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave y seca los pimientos, clávalos con un tenedor para que el aire pueda salir, y luego fríelos en aceite caliente.
- Pelélos, y luego colócalos en un plato junto con las tomates ralladas o picadas, el ajo y el perejil picado, el vinagre y la sal. ≈ 8 min
- Deje reposar durante 10 a 15 minutos antes de servir para que los pimientos desarrollen su sabor. Para un toque más picante, agregue 1 o 2 chiles picados por porción.
La cuenta
Pimientos fritos en salsa de tomate (versión de verano)
- 1 kg de pimiento2,45 €
- 6 tomates1,71 €
- ajo0,10 €
- aceite0,06 €
- perejil1,15 €
Total5,47 €
es decir, 1,37 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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