Gebakken paprika’s in tomatensaus (zomerversie)
Een frisse salade van witloof, met tomaat en kruiden, is perfect als een lichte amuse.
Deze salade van witloof is een uitstekend bijgerecht of aperitief. Hij benadrukt de verse smaak van het witloof en de tomaat.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd2 min
- Rusttijd15 min
- Totaal32 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 8,93 € 2,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 5,70
- € 2,43
- € 0,18
- € 0,08
- € 0,54
Prijzen in België.
Bereiding
- Was en droog de paprika’s, prik ze met een vork om de lucht eruit te laten, en bak ze in hete olie.
- Schil ze, en leg ze vervolgens in een schaal met de geplette tomaten, de fijngehakte knoflook en peterselie, de azijn en het zout. ≈ 8 min
- Laat het gerecht 10 tot 15 minuten rusten voordat je het serveert, zodat de paprika’s van smaak kunnen worden. Voor een pittigere smaak, voeg je 1 of 2 rode peperjes toe per portie.
De rekening
Gebakken paprika’s in tomatensaus (zomerversie)
- 1 kg paprika’s€ 5,70
- 6 tomaten€ 2,43
- Knoflook€ 0,18
- olie€ 0,08
- peterselie€ 0,54
Totaal€ 8,93
of € 2,23 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.