Peperoni fritti al pomodoro (versione estiva)
Un’insalata di cicoria fresca con pomodori e erbe aromatiche, ideale come antipasto leggero.
Questa insalata di cicoria è un ottimo contorno o un antipasto. Valorizza la freschezza delle cicorie e dei pomodori.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura2 min
- Riposo15 min
- Totale32 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafrittura
- Costo stimato6,48 € 1,62 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 2,98 €
- 2,79 €
- 0,18 €
- 0,08 €
- 0,45 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate e asciugate i peperoni, pungeteli con uno stuzzicadenti per far uscire l’aria e poi friggateli in olio caldo.
- Pelate le pomodori, quindi disponeteli in una ciotola insieme ai pomodori tritati o schiacciati, all’aglio tritato, al prezzemolo tritato, al vino aceto e al sale. ≈ 8 min
- Lasciate riposare per 10-15 minuti prima di servire, in modo che i peperoni sviluppino il loro sapore. Per un tocco più piccante, aggiungete 1 o 2 peperoncini fritti per porzione.
Il conto
Peperoni fritti al pomodoro (versione estiva)
- 1 chilo di peperone2,98 €
- 6 pomodori2,79 €
- aglio0,18 €
- olio0,08 €
- prezzemolo0,45 €
Totale6,48 €
cioè 1,62 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.