Avocado-, tomaat- en komkommer salade

Salade van avocado, tomaat en komkommer

Voorgerechten

Een frisse salade van avocado, tomaat en komkommer, met een dressing van citroen en olijfolie. Eenvoudig, licht en klaar in slechts 15 minuten.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

De avocado is romig en verfrissend, en combine goed met tomaat en komkommer in deze eenvoudige salade.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBereiding zonder koken
  • Geschatte kostprijs€ 2,86 € 1,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

2 personen
  • € 1,29
  • € 0,41
  • € 0,89
  • € 0,06
  • € 0,18
  • € 0,03
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de salade, dep deze droog en snijd deze in stukken. Snijd de tomaat in stukken, de komkommer in dunne plakjes en de rode ui fijn. ≈ 8 min
  2. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees met een lepel en snijd het in stukjes. Besprenkel het met citroensap om te voorkomen dat het bruin wordt. ≈ 8 min
  3. In een klein kommet, meng de olijfolie, citroensap, zout en peper. ≈ 4 min
  4. Doe de salade, tomaat, komkommer, ui en avocado in een grote schaal. Voeg vervolgens de dressing toe en meng voorzichtig. ≈ 4 min
  5. Leg het gerecht in een schaal, voeg de verse kruiden toe naar smaak toe en serveer direct. ≈ 2 min

De rekening

Salade van avocado, tomaat en komkommer

  • 1 rijpe avocat€ 1,29
  • 1 middelgrote tomaat€ 0,41
  • 1 komkommer€ 0,89
  • Een kwart rode ui€ 0,06
  • 2 eetlepels olijfolie€ 0,18
  • 1 eetlepel citroensap€ 0,03
  • zout en peper€ 0,00

Totaal€ 2,86

of € 1,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocat
  • 1 middelgrote tomaat
  • Rucola of een gemengde salade, naar wens.
  • 1 komkommer
  • Een kwart rode ui
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • zout en peper
  • Diverse kruiden (basilicum, peterselie)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling