Pimentões e cebolas cozidos no tomate
Pimentões e cebolas macias, cozidos em um molho de tomate com vinagre balsâmico e alho. Um prato vegetariano simples, ideal para acompanhar arroz.
Este ensopado de pimentão com tomate é um prato vegetariano simples e saboroso. O vinagre balsâmico adiciona um toque levemente doce e ácido.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total1 h
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar em fogo baixo
- Custo estimado6,79 € 1,70 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 5,13 €
- 1,11 €
- 0,27 €
- 0,09 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,13 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o pimentão e a cebola em pedaços pequenos e refogue-os no azeite de oliva. ≈ 8 min
- Adicione os demais ingredientes, tempere com sal, pimenta e, se desejar, com pimenta forte. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
- Sirva com arroz. ≈ 2 min
A conta
Pimentões e cebolas cozidos no tomate
- 6 pimentões5,13 €
- 6 cebolas1,11 €
- 2 a 4 dentes de alho0,27 €
- 1 colher de sopa de azeite de oliva0,09 €
- 1 colher de sopa de purê de tomate0,05 €
- 1 colher de sopa de açúcar0,01 €
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico0,13 €
Total6,79 €
ou seja, 1,70 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Panela ou panela de ferro
- faca
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