In Tomate geschmorte Paprika und Zwiebeln
Weichgekochte Paprika und Zwiebeln, die in einer Tomatensauce mit Balsamico-Essig und Knoblauch geschmort wurden. Ein einfaches vegetarisches Gericht, das…
Diese Tomaten-Gemüsepfanne ist ein einfaches und schmackhaftes vegetarisches Gericht. Der Balsamico-Essig verleiht dem Gericht eine leicht süßliche und säuerliche Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBei niedriger Hitze garen
- Geschätzte Kosten6,21 € 1,55 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 4,82 €
- 0,89 €
- 0,18 €
- 0,11 €
- 0,07 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke und dünsten Sie sie in Olivenöl an. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und fügen Sie bei Bedarf viel Paprikapulver hinzu. Lassen Sie alles etwa 40 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
- Servieren Sie dazu Reis. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
In Tomate geschmorte Paprika und Zwiebeln
- 6 Paprika4,82 €
- 6 Zwiebeln0,89 €
- 2 bis 4 Zehen Knoblauch0,18 €
- 1 Esslöffel Olivenöl0,11 €
- 1 Esslöffel Tomatenmark0,07 €
- 1 Esslöffel Zucker0,02 €
- 2 Esslöffel Balsamessig0,12 €
Gesamt6,21 €
das sind 1,55 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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