Spaghetti mit Herbstpilzen
Spaghetti mit einer cremigen Sauce aus Herbstpilzen, die mit Butter aromatisiert sind, Parmesan und Pfeffer. Ein schnelles und schmackhaftes vegetarisches…
Die Pilze der Herbstsaison verleihen diesem vegetarischen Gericht ihren vollen Geschmack. Eine cremige Soße reicht aus, um die Nudeln zu verbinden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBraten in der Pfanne
- Geschätzte Kosten1,51 € 0,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,34 €
- 0,50 €
- 0,07 €
- 0,58 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Schmelzen Sie den Butter in einer Pfanne und braten Sie dann die Pilze bei mittlerer Hitze an, bis sie gut gebräunt sind.
- Fügen Sie den Parmesan hinzu und lassen Sie ihn zusammen mit den Pilzen schmelzen. ≈ 3 Min.
- Geben Sie einen Schuss Sahne hinzu und verrühren Sie, bis eine glatte, cremige Soße entsteht. ≈ 4 Min.
- Legen Sie die Spaghetti in eine tiefe Schale und bedecken Sie sie mit einer gut heißen Sauce. ≈ 3 Min.
- Geben Sie am Ende frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Parmesan hinzu. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Spaghetti mit Herbstpilzen
- 200 g Spaghetti0,34 €
- Gemischte Herbstpilze (Pfifferlinge, Boletes, Pilze)0,50 €
- 1 Esslöffel Butter0,07 €
- geriebener Parmesan0,58 €
- Frisch gemahlener Pfeffer0,02 €
Gesamt1,51 €
das sind 0,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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