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秋季的蘑菇赋予这道素食菜肴独特的风味。只需要一份浓郁的酱汁，就能使面条变得粘稠。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$3.93 S$1.97 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.98
- S$0.85
- S$0.34
- S$1.59
- S$0.17
价格采集自新加坡超市。
做法
- 按照包装上的指示，煮熟意面。
- 在平底锅中融化黄油，然后用中火将蘑菇炒至变色。
- 加入帕尔马干酪，让它融化在蘑菇中。 ≈ 3 分钟
- 将一小块奶油加入，搅拌至形成光滑、浓郁的酱汁。 ≈ 4 分钟
- 将意面放入一个空盘中，然后淋上热腾腾的酱汁。 ≈ 3 分钟
- 最后，加入新鲜研磨的黑胡椒和少许帕尔马干酪。 ≈ 3 分钟
账单
秋季蘑菇意面
- 200 克意面S$0.98
- 混合的秋季蘑菇 (鸡油菌、褐菇、白蘑菇)S$0.85
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 帕尔马干酪，磨碎S$1.59
- 新鲜研磨的胡椒S$0.17
总计S$3.93
即人均 S$1.97
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、空碗
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