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这些用番茄炖制的柿子椒，是一种简单又美味的素食菜肴。黑醋赋予了它们一丝甜味和酸味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用低温慢炖
- 预估成本S$11.47 S$2.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$7.37
- S$3.30
- S$0.14
- S$0.21
- S$0.22
- S$0.04
- S$0.19
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将柿子椒和洋葱切成小块，然后在橄榄油中炒至变软。 ≈ 8 分钟
- 加入剩余的食材，加入盐、黑胡椒，如果喜欢，可以加入一些辣椒粉。然后用小火炖煮约40分钟。
- 搭配米饭食用。 ≈ 2 分钟
账单
番茄炖甜椒洋葱
- 6 个番茄S$7.37
- 6个洋葱S$3.30
- 2-4瓣大蒜S$0.14
- 1 汤匙橄榄油S$0.21
- 1 汤匙番茄酱S$0.22
- 1 汤匙糖S$0.04
- 2 汤匙意大利香醋S$0.19
总计S$11.47
即人均 S$2.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶或锅，刀
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