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Salada de pimentão com laranja e limão siciliano

Pico de gallo com laranja e limão

Molhos

A salsa mexicana fresca: tomate e cebola picados, coentro e pimenta jalapeño, temperados com suco de laranja e limão.

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Receita de Ricky90, Rrmsjp, Edmenb e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Esta salada de tomates frescos é perfeita para os dias quentes. É fácil de preparar e combina muito bem com um prato de arroz ou massa.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso2 h
  • Total2 h 15 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoMédio
  • Modo de cozimentocru
  • Custo estimado17,81 € 4,45 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,81 €
  • 0,19 €
  • 15,63 €
  • 0,19 €
  • 0,98 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Corte a cebola e os tomates em cubos pequenos, com cerca de 2 a 4 mm de tamanho. ≈ 8 min
  2. Pique o coentro e o jalapeño (sem as sementes) em pedaços muito pequenos. ≈ 8 min
  3. Misture tudo, e depois adicione o suco de laranja e de limão siciliano, sal e pimenta do reino. ≈ 4 min
  4. Você pode substituir o jalapeño por algumas gotas de Tabasco, e o suco de laranja por meia colher de chá de açúcar. ≈ 3 min
  5. Deixe descansar por pelo menos duas horas na geladeira para que os sabores se desenvolvam.

A conta

Pico de gallo com laranja e limão

  • 2 tomates redondos e firmes, não muito maduros.0,81 €
  • 1 cebola0,19 €
  • 1 xícara de folhas de coentro15,63 €
  • Suco de meia laranja (ou 1/2 colher de chá de açúcar)0,19 €
  • O suco de meio limão0,98 €
  • Sal e pimenta0,01 €

Total17,81 €

ou seja, 4,45 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 tomates redondos e firmes, não muito maduros.
  • 1 cebola
  • 1 xícara de folhas de coentro
  • 1 pimenta jalapeño (ou algumas gotas de Tabasco)
  • Suco de meia laranja (ou 1/2 colher de chá de açúcar)
  • O suco de meio limão
  • Sal e pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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