Pico de gallo met sinaasappel en citroen
De verse Mexicaanse salsa: fijngehakte tomaat en ui, korianderblad en jalapeño, met een vleugje sinaasappelsap en limoensap.
Deze salade van verse tomaten is perfect voor warme dagen. Hij is eenvoudig te bereiden en past uitstekend bij een bord rijst of pasta.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzecru
- Geschatte kostprijs€ 17,81 € 4,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,81
- € 0,19
- € 15,63
- € 0,19
- € 0,98
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui en de tomaten in kleine blokjes van 2 tot 4 mm. ≈ 8 min
- Snijd de korianderblaadjes en de jalapeño (zonder zaadjes) heel fijn. ≈ 8 min
- Meng alles goed door, en voeg vervolgens de sinaasappelsap en citroensap, zout en peper toe. ≈ 4 min
- U kunt de jalapeño vervangen door een paar druppels Tabasco, en het sinaasappelsap door een halve theelepel suiker. ≈ 3 min
- Laat het minstens twee uur in de koelkast staan, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
De rekening
Pico de gallo met sinaasappel en citroen
- 2 stevige tomaten, niet te zacht€ 0,81
- 1 ui€ 0,19
- Een kopje korianderblaadjes€ 15,63
- De sap van een halve sinaasappel (of 1/2 theelepel suiker)€ 0,19
- De sap van een halve groene citroen€ 0,98
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 17,81
of € 4,45 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.