Filé de peru recheado com pêssegos
Um filé de frango polonês marinado em suco de laranja, recheado com pedaços de pêssego e cozido no forno em papel alumínio por uma hora.
Este frango recheado com peras é uma maravilha culinária que irá encantar os apreciadores de sabores diversos. As peras trazem uma doçura inesperada que combina perfeitamente com o frango.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento1 h
- Descanso1 h
- Total2 h 20 min
- DificuldadeMédia
- CustoMédio
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado12,50 € 3,13 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 10,00 €
- 0,25 €
- 2,19 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave e seque o filé, coloque-o em uma tigela e cubra com suco de laranja. Deixe marinar na geladeira, coberto, por 1 hora.
- Cozinhe os pêssegos, descasque-os, corte-os ao meio e depois em pedaços. ≈ 8 min
- Tempere a carne, faça um buraco e coloque o pedaço de melão dentro. Feche as bordas com palitos de dente.
- Préaqueça o forno a 180 °C. Tempere a carne com sal e pimenta, e depois envolva-a em papel alumínio.
- Coloque-a em uma travessa e asse por cerca de 1 hora.
A conta
Filé de peru recheado com pêssegos
- 800 g de filé de frango10,00 €
- 1 copo de suco de laranja0,25 €
- 5 pêssegos2,19 €
- Sal0,01 €
- pimenta branca0,05 €
Total12,50 €
ou seja, 3,13 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- palitos de dente
- papel alumínio
- assadeira
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