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Pasta de abacate e batata

Pasta de abacate e batata

Pratos principais

Purê suave e cremoso: abacate maduro e batatas cozidas, amassados com sal, pimenta do reino e salsinha picada. Ideal para acompanhar pão torrado.

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Receita de Gran, יוני2023, Rotemliss e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta pasta combina a suavidade do abacate com a textura farinhenta da batata. Uma preparação simples, ideal para servir como aperitivo.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias130 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentoCozinhar em água e, em seguida, amassar
  • Custo estimado2,43 € 0,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,29 €
  • 0,61 €
  • 0,00 €
  • 0,02 €
  • 0,51 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e cozinhe-as em água por cerca de 30 minutos, até que estejam macias.
  2. Transfira as batatas para uma tigela e, em seguida, adicione a polpa do abacate. ≈ 3 min
  3. Amasse até formar uma pasta, adicione as especiarias e o salsinha, e misture bem até obter uma textura lisa e homogênea. ≈ 4 min

A conta

Pasta de abacate e batata

  • 1 abacate bem maduro1,29 €
  • 2 batatas0,61 €
  • 1/2 colher de chá de sal0,00 €
  • 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta0,02 €
  • Um pouco de salsinha picada bem finamente0,51 €

Total2,43 €

ou seja, 0,61 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • tigela
  • garfo ou espremedor
  • faca

Informação nutricional por porção

Calorias130 kcal
Gorduras6,8 g
das quais saturadas1,5 g
Carboidratos13 g
dos quais açúcares0,8 g
Fibras2,9 g
Proteínas2,1 g
Sal0 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 abacate bem maduro
  • 2 batatas
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta
  • Um pouco de salsinha picada bem finamente
  • Sal, a gosto.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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