Crema spalmabile di avocado e patate
Crema delicata e cremosa: avocado maturo e mela cotta, schiacciati insieme a sale, pepe e prezzemolo tritato. Da servire su pane tostato.
Questa crema combina la dolcezza dell’avocado con la consistenza farinosa della patata. Un preparato semplice, ideale come antipasto.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie130 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in acqua, seguita da schiacciamento.
- Costo stimato1,98 € 0,50 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 1,03 €
- 0,48 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,42 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sbucciate le mele, tagliatele a pezzi e cuocetele in acqua per circa 30 minuti, finché non saranno tenere.
- Trasferite la polpa di mele nella ciotola, quindi aggiungete la polpa di avocado. ≈ 3 min
- Frullate fino ad ottenere una purea, aggiungete le spezie e il prezzemolo, quindi mescolate fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea. ≈ 4 min
Il conto
Crema spalmabile di avocado e patate
- 1 avocado maturo1,03 €
- 2 mele di terra0,48 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero0,04 €
- Un po' di prezzemolo tritato finemente0,42 €
Totale1,98 €
cioè 0,50 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 130 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,8 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 2,1 g |
| Sale | 0 g |
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