Spread van avocado en aardappel
Zoete en romige avocado-dip: rijpe avocado’s, geroosterde aardappels, fijngehakt, gemengd met zout, peper en verse peterselie. Serveer op gegrild brood.
Deze vulling combineert de zachte smaak van avocado met de korrelige textuur van aardappel. Een eenvoudige bereiding, die perfect is als voorgerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën130 kcal/pers.
- BereidingswijzeKoken in water, gevolgd door pletten
- Geschatte kostprijs€ 2,43 € 0,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 1,29
- € 0,61
- € 0,00
- € 0,02
- € 0,51
Prijzen in België.
Bereiding
- Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in water gedurende ongeveer 30 minuten, tot ze zacht zijn.
- Doe de aardappelpuree in een kom en voeg vervolgens de avocado toe. ≈ 3 min
- Pureer, voeg de kruiden en peterselie toe, en meng tot een glad en homogeen mengsel. ≈ 4 min
De rekening
Spread van avocado en aardappel
- 1 rijpe avocat€ 1,29
- 2 aardappel€ 0,61
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
- 1/4 theelepel zwarte peper€ 0,02
- Een klein beetje fijngehakte peterselie€ 0,51
Totaal€ 2,43
of € 0,61 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 130 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6,8 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 0,8 g |
| Vezels | 2,9 g |
| Eiwitten | 2,1 g |
| Zout | 0 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.