Bolo de carne no forno

Ingredientes

• 500 g de carne moída magra
• 1 buquê de salsa
• 1 cebola
• 20 gramas de pão
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de ketchup picante
• 1 colher de chá de sal
• Uma pitada de noz-moscada
• Pimenta

Bater o salsão e a cebola no processador de alimentos.

Adicionar o pão em pedaços pequenos e misturar por alguns segundos.

Adicionar a carne, o sal, a pimenta, o ketchup, o ovo e a noz-moscada, e depois processar por 5 segundos.

Modelar a carne moída em formato de pão em uma travessa.

Cozinhar por 45 minutos a 175 °C.