Gehaktbrood uit de oven
Vleesbrood met rundergehakt, peterselie, ui, brood, ei en pikante ketchup, 45 minuten op 175 °C: hier met tomaten en aardappelen.
Een vleesbrood in sneden, met gebakken tomaten en aardappelen: het bord van 9 september.
Het basisrecept is snel klaar: gehakte peterselie en ui, wat brood, en dan het rundergehakt, het ei, de pikante ketchup, zout, peper en nootmuskaat. Je vormt er een brood van en zet het 45 minuten in de oven.
De ketchup zorgt voor malsheid en een pittig toetsje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd45 min
- Totaal55 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën266 kcal/pers.
- BereidingswijzeIn de oven
- Geschatte kostprijs€ 6,45 € 1,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,83
- € 0,19
- € 0,04
- € 0,20
- € 0,13
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Hak de peterselie en de ui fijn in de keukenrobot. ≈ 8 min
- Voeg het brood in kleine blokjes toe en mix enkele seconden. ≈ 4 min
- Voeg het vlees, zout, peper, de ketchup, het ei en de nootmuskaat toe en mix 5 seconden. ≈ 4 min
- Vorm het gehakt tot een brood in een schaal. ≈ 10 min
- Bak 45 minuten op 175 °C.
De rekening
Gehaktbrood uit de oven
- 500 g mager rundergehakt€ 5,83
- 1 ui€ 0,19
- 20 g brood€ 0,04
- 1 ei€ 0,20
- 3 el pikante ketchup€ 0,13
- 1 tl zout€ 0,01
- Peper€ 0,05
Totaal€ 6,45
of € 1,61 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per 1 snee
| Calorieën | 266 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14 g |
| waarvan verzadigd | 5,3 g |
| Koolhydraten | 7,2 g |
| waarvan suikers | 3,7 g |
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwitten | 27,4 g |
| Zout | 0,6 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.