Onigiri com sal e recheios
Onigiri caseiros, pequenos triângulos de arroz salgado recheados com o seu acompanhamento preferido e envoltos em folhas de nori. Perfeitos para um piquen…
O onigiri é um tipo de bolinho de arroz japonês, fácil de transportar e simples de fazer à mão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento—
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoProdução manual
- Custo estimado1,96 € 0,33 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,61 €
- 0,00 €
- 0,35 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque o arroz cozido, ainda morno, em uma tigela e misture com o sal. ≈ 4 min
- Prepare a cobertura: retire as nozes das ameixas salgadas e triture os flocos de salmão. ≈ 8 min
- Corte as folhas de nori em seis tiras. ≈ 8 min
- Molhe as mãos com água, tempere levemente a palma da mão, e então, retire aproximadamente 100 gramas de arroz. ≈ 2 min
- Coloque o recheio no centro e envolva-o com o arroz para formar um triângulo ou um cilindro. ≈ 3 min
- Enrole uma folha de nori em volta de cada onigiri. ≈ 3 min
A conta
Onigiri com sal e recheios
- 600 g de arroz cozido (aproximadamente 3 xícaras)1,61 €
- 1/2 colher de chá de sal0,00 €
- Opções de recheio: ameixa salgada (umeboshi), flocos de salmão, atum com maionese0,35 €
Total1,96 €
ou seja, 0,33 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- filme plástico (opcional)
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