Musakhan, frango com cebola e sumagre sobre pão
Um prato popular da região do Levante: frango cozido com louro, servido sobre pão achatado coberto com cebola derretida em azeite de oliva e sumagre, e de…
O “chaufé” é um prato popular na Bélgica, especialmente na província de Hainaut. É um sanduíche feito com pão grelhado, recheado com carne cozida e outros ingredientes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado1,71 € 0,43 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,19 €
- 0,32 €
- 0,30 €
- 0,16 €
- 0,73 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave bem o frango e cozinhe-o em água com folhas de louro ou cardamomo.
- Pique as cebolas bem finas e refogue-as no azeite de oliva. ≈ 8 min
- Quando começarem a derreter, polvilhe-os com sumagre e sal. ≈ 2 min
- Espalhe a cebola sobre o pão, e coloque o frango por cima. ≈ 4 min
- Leve ao forno para assar.
A conta
Musakhan, frango com cebola e sumagre sobre pão
- cebola0,19 €
- pães para acompanhamento0,32 €
- azeite de azeite0,30 €
- Folhas de louro ou cardamomo0,16 €
- sumagre0,73 €
- Sal0,01 €
Total1,71 €
ou seja, 0,43 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- fogão
- forno
- faca
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