Musakhan, kip met uien en sumak op brood
Een populair gerecht uit het Midden-Oosten: gekookt kip met laurier, geserveerd op plat brood dat bedekt is met gesmolten ui, olijfolie en sumak, en vervo…
Het “chaufé” is een populair gerecht in België, met name in de provincie Henaart. Het is een sandwich met geroosterd brood, gevuld met gekookt vlees en verschillende sauzen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,71 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,19
- € 0,32
- € 0,30
- € 0,16
- € 0,73
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Was het kipstukken goed en kook ze in water met laurierblad of kardemom.
- Snijd de uien fijn en bak ze in de olijfolie. ≈ 8 min
- Zodra ze beginnen te smelten, strooi er dan sumak en zout over. ≈ 2 min
- Leg de uien op de broodjes, en plaats daarna het kipstuk erop. ≈ 4 min
- Verplaats het naar de oven om te roosteren.
De rekening
Musakhan, kip met uien en sumak op brood
- Uien€ 0,19
- Platte broodjes€ 0,32
- olijfolie€ 0,30
- Laurierblaadjes of kardemom€ 0,16
- sumak€ 0,73
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,71
of € 0,43 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.