Mousse de chocolate amargo e laranja
Experimente esta mousse com sabores de chocolate e laranja, perfeita para uma sobremesa deliciosa e elegante.
Esta mousse de chocolate preto e laranja é uma sobremesa requintada que encantará todos os amantes de doces. É fácil de preparar e oferece uma textura aveludada e um sabor único, combinando o chocolate e a laranja.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso2 h
- Total2 h 25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelinha
- Custo estimado4,94 € 1,24 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 3,46 €
- 1,19 €
- 0,29 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Extraia a casca da laranja e misture-a, depois esprema a fruta. ≈ 4 min
- Corte o chocolate em pedaços e separe as claras das gemas. ≈ 8 min
- Bata levemente os ovos e bata até formar picos. ≈ 2 min
- Em uma panela, derreta o chocolate em fogo baixo, juntamente com metade da casca e todo o suco, mexendo com uma espátula até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione as gemas e misture bem. ≈ 4 min
- Adicione esta mistura às claras e misture delicadamente. ≈ 4 min
- Coloque em uma tigela e deixe descansar por pelo menos duas horas na geladeira.
A conta
Mousse de chocolate amargo e laranja
- 200 g de chocolate amargo para confeitaria3,46 €
- 6 ovos1,19 €
- 1 laranja0,29 €
Total4,94 €
ou seja, 1,24 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- tigela
- batedor
- espátula
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