Mona de Tuixén, brioche de Páscoa com ovos cozidos
Brioche catalã de Páscoa, recheada com ovos cozidos colocados sobre a massa, decorada com uma cruz de massa em cada ovo, e depois assada e finalizada com …
A “mona” é uma brioche tradicional catalã, oferecida na Páscoa, com ovos cozidos colocados sobre a massa antes de assar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento45 min
- Total1 h 15 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado2,48 € 0,31 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,63 €
- 0,58 €
- 0,60 €
- 0,60 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Na massa para o pão, adicione a banha de porco, os ovos e o açúcar. ≈ 3 min
- Coloque alguns ovos cozidos, em quantidade igual à idade da criança, se for pequena. ≈ 3 min
- Para decorar, faça um desenho de cruz em massa em cada ovo. ≈ 2 min
- Asse o bolo no forno, de preferência em um forno a lenha ou em uma cozinha mais simples.
- Depois de assar, retire o bolo do forno e adicione os doces de acordo com o seu gosto.
A conta
Mona de Tuixén, brioche de Páscoa com ovos cozidos
- Massa para pão0,63 €
- banha de porco0,58 €
- ovo0,60 €
- ovos cozidos0,60 €
- açúcar0,07 €
Total2,48 €
ou seja, 0,31 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- forma ou placa
- forno
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.