Mona de Tuixén, brioche de Pascua con huevos duros
Brioche catalana de Pascua, rellena de huevos duros colocados sobre la masa, decorada con una cruz de masa en cada huevo, y luego horneada y adornada con …
La mona es un pan tradicional catalán, que se ofrece en Pascua, y que lleva huevos duros colocados sobre la masa antes de hornear.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción45 min
- Total1 h 15 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en el horno
- Costo estimado2,72 € 0,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,70 €
- 0,58 €
- 0,66 €
- 0,66 €
- 0,12 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- En la masa para el pan, añada la mantequilla de cerdo, los huevos y el azúcar. ≈ 3 min
- Coloque algunos huevos duros, en cantidad igual a la edad del niño, si es pequeño. ≈ 3 min
- Para decorar, haga una cruz de masa en cada huevo. ≈ 2 min
- Hornea la mona, preferiblemente en un horno de leña o en una cocina económica.
- Una vez horneado, sácalo del horno y añade los dulces a tu gusto.
La cuenta
Mona de Tuixén, brioche de Pascua con huevos duros
- Masa para pan0,70 €
- mantequilla de cerdo0,58 €
- huevo0,66 €
- huevo cocido0,66 €
- azúcar0,12 €
Total2,72 €
es decir, 0,34 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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