Mona de Tuixén, paasbrioche met hardgekookte eieren
Een Catalane broodje voor Pasen, gevuld met hardgekookte eieren die op deeg liggen, versierd met een kruis van deeg op elk ei, en vervolgens gebakken en v…
De “mona” is een traditionele broodsoort uit Catalonië, die tijdens Pasen wordt geserveerd. Het brood is gevuld met hardgekookte eieren, die erin worden gelegd voordat het wordt gebakken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de oven
- Geschatte kostprijs€ 2,48 € 0,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,63
- € 0,58
- € 0,60
- € 0,60
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Voeg in het deeg de roomboter, het ei en de suiker toe. ≈ 3 min
- Leg er een aantal hardgekookte eieren, in een aantal dat overeenkomt met de leeftijd van het kind, op. ≈ 3 min
- Om te versieren, maak een kruisvorm van deeg op elk ei. ≈ 2 min
- Verwarm de mona voor, bij voorkeur in een houtoven of een eenvoudige kookplaat.
- Zodra het gerecht klaar is, haal je het uit de oven en voeg je de snoepjes toe naar wens.
De rekening
Mona de Tuixén, paasbrioche met hardgekookte eieren
- Brooddeeg€ 0,63
- roomboter€ 0,58
- ei€ 0,60
- hardgekookt ei€ 0,60
- suiker€ 0,07
Totaal€ 2,48
of € 0,31 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.