Molho de curry

Preparo

1. Derreta a manteiga. ⏱ ≈ 7 min
2. Adicione a farinha de trigo e o curry, e misture até obter uma massa homogênea. ≈ 4 min
3. Adicione o líquido gradualmente para evitar alterar a consistência da molho. ≈ 3 min
4. É melhor adicionar o líquido aos poucos, em vez de despejar tudo de uma vez. ≈ 3 min
5. Continue a cozinhar até que o molho engrosse. ⏱ ≈ 10 min
6. Coele a sopa para remover quaisquer grumos. ≈ 3 min
7. Se você deseja adicionar abacaxi à molho, é recomendável coar a polpa antes. ≈ 3 min