Molho arrabbiata romano com alho e pimenta
Um molho de tomate caseiro, com um toque de alho e pimenta vermelha seca, pronto em meia hora. Ideal para acompanhar massas, e pode ser armazenado na gela…
A arrabbiata é um molho de tomate originário de Roma, que tem seu sabor picante proveniente do alho e do pimenta vermelha seca.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
- Custo estimado1,05 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegano
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,59 €
- 0,18 €
- 0,27 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Aqueça azeite em uma frigideira e refogue o alho picado.
- Quando você adicionar o perfume, adicione o pimenta vermelha picada e deixe-a dourar por mais um momento. ≈ 3 min
- Adicione os tomates, tempere com sal e pimenta a gosto. ≈ 2 min
- Cozinhe em fogo baixo a médio por 15 a 20 minutos, até que o molho engrosse.
- Adicione a salsinha picada, misture bem e retire do fogo. ≈ 4 min
A conta
Molho arrabbiata romano com alho e pimenta
- 1 lata de tomate picado (400 g)0,59 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- 3 dentes de alho picados0,27 €
- Sal e pimenta0,01 €
Total1,05 €
ou seja, 0,26 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- faca
- colher de pau
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