Romeinse arrabbiatasaus met look en chili
Een Romaanse tomatensaus met knoflook en gedroogde rode peper, klaar in slechts een half uur. Perfect als bijgerecht bij pasta, en kan een paar dagen in d…
Arrabbiata is een tomatensaus uit Rome, die zijn pittige smaak krijgt door knoflook en gedroogde rode peper.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 1,05 € 0,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,59
- € 0,18
- € 0,27
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak de fijngehakte knoflook.
- Wanneer je het gerecht op smaak brengt, voeg dan de fijngehakte rode pepers toe en laat ze nog even aanbakken. ≈ 3 min
- Voeg de tomaat toe, breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Laat het geheel op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten sudderen, totdat de saus dikker wordt.
- Voeg de fijngehakte peterselie toe, meng en haal van het vuur. ≈ 4 min
De rekening
Romeinse arrabbiatasaus met look en chili
- 1 blik gepureerde tomaten (400 g)€ 0,59
- 2 eetlepels olijfolie€ 0,18
- 3 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,27
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 1,05
of € 0,26 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.