Kurabiye de nozes e chocolate

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/4 de colher de chá de sal
• 300 gramas de açúcar
• 200 gramas de manteiga amolecida
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 100 g de nozes trituradas
• 100 g de nozes
• 100 gramas de chocolate
• 2 colheres de sopa de creme

Passe a farinha de trigo, a fermento e o sal por um escorredor fino.

Bata o açúcar e a manteiga no liquidificador, depois adicione os ovos e a baunilha.

Adicione a farinha de trigo, e depois as nozes trituradas, misturando delicadamente.

Préaqueça o forno a 180 °C. Modele bolinhas do tamanho de uma noz em uma assadeira untada e coloque metade de um caroço em cada uma.

Asse por 23 a 25 minutos, e depois deixe esfriar.

Derreta o chocolate em banho-maria com a creme e despeje-o em forma de fios sobre os biscoitos, utilizando um garfo. Sirva quando o chocolate estiver firme.