Nootjes- en chocoladekoekjes

Kurabiye met noten en chocolade

Desserts

Turkse koekjes met boter en gehakte walnoten, bedekt met een amandel en voorzien van een laagje gesmolten chocolade.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze hazelnootpjes zijn een heerlijk recept voor gebak dat zeker de aandacht zal trekken van hazelnootliefhebbers. Het is eenvoudig om deze te maken, en het resultaat zijn knapperige en geurige koekjes.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd23 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal53 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzevier
  • Vegetarisch

Ingrediënten

20 personen
  • € 0,30
  • € 0,02
  • € 0,21
  • € 1,51
  • € 0,40
  • € 0,70
  • € 1,20
  • € 1,20

Inrichting

Bereiding

  1. Meng de bloem, gist en zout door elkaar. ≈ 2 min
  2. Klop de suiker en de boter in de keukenmachine, voeg dan de eieren en de vanille toe. ≈ 4 min
  3. Voeg de bloem toe, gevolgd door de fijngehakte walnoten, maar meng niet te veel. ≈ 4 min
  4. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vorm bolletjes van de grootte van een walnoot op een bakplaat en leg er een halve walnoot op elk bolletje.
  5. Bak de kip 23 tot 25 minuten, en laat het daarna afkoelen.
  6. Smelt de chocolade au bain-marie met de crème en giet het vervolgens in lange stroken over de koekjes met een vork. Serveer wanneer de chocolade is opgestijfd.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 300 gram bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • Een kwart theelepel zout
  • 300 gram suiker
  • 200 gram boter, zacht
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 100 g gehakte walnoten
  • 100 gram walnootjes
  • 100 gram chocolade
  • 2 eetlepels crème

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling