Kurabiye aux noix et au chocolat

Ingrédients

• 300 g de farine
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1/4 de c. à café de sel
• 300 g de sucre
• 200 g de beurre mou
• 2 gros œufs
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 100 g de noix concassées
• 100 g de cerneaux de noix
• 100 g de chocolat
• 2 c. à soupe de crème

Tamisez la farine avec la levure et le sel.

Battez le sucre et le beurre au batteur, puis ajoutez les œufs et la vanille.

Incorporez la farine, puis les noix concassées sans trop mélanger.

Préchauffez le four à 180 °C. Façonnez des boules de la taille d'une noix sur une plaque chemisée et posez un demi-cerneau sur chacune.

Faites cuire 23 à 25 minutes, puis laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème et faites-le couler en filets sur les biscuits à l'aide d'une fourchette. Servez quand le chocolat a pris.