Kurabiye de nuez y chocolate

Ingredientes

• 300 g de harina
• 1/2 taza de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 300 g de azúcar
• 200 g de mantequilla blanda
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 g de nueces picadas
• 100 g de nueces
• 100 g de chocolate
• 2 cucharadas de crema

Tamiza la harina con la levadura y la sal.

Bate los azúcares y la mantequilla en la batidora, luego añada los huevos y la vainilla.

Añade la harina, y luego las nueces picadas, sin mezclar demasiado.

Precaliente el horno a 180 °C. Forme bolitas del tamaño de una nuez sobre una bandeja forrada y coloca medio núcleo en cada una.

Cocine durante 23 a 25 minutos, y luego deja enfriar.

Derrita el chocolate al baño María con la crema y vierte el chocolate derretido sobre los bizcochos en forma de tiras, utilizando un tenedor. Sirve cuando el chocolate se haya enfriado.