Geleia de morango e pimentão amarelo com baunilha
Uma geleia sérvia original: morangos e pimentões amarelos em flocos, cozidos com suco de laranja, baunilha e açúcar, com um toque de licor de laranja.
O pimentão amarelo, suave e firme, combina surpreendentemente bem com a framboesa nesta geleia sérvia com baunilha e laranja.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanela
- Custo estimado12,55 € 0,84 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 2,91 €
- 2,12 €
- 0,15 €
- 6,05 €
- 0,35 €
- 0,97 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque e corte o pimentão em palitos. ≈ 8 min
- Misture com as morangos cortados ao meio, o suco de laranja, as sementes de baunilha e o açúcar. ≈ 4 min
- Leve ao fogo, mexendo constantemente, e deixe ferver por 3 minutos.
- Se desejar, adicione o licor e despeje imediatamente em potes. ≈ 3 min
A conta
Geleia de morango e pimentão amarelo com baunilha
- 400 g de pimentões amarelos firmes2,91 €
- 500 gramas de morangos2,12 €
- 125 ml de suco de laranja natural0,15 €
- 1 grão de baunilha6,05 €
- 500 gramas de açúcar0,35 €
- 4 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)0,97 €
Total12,55 €
ou seja, 0,84 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de madeira
- potes
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